據(jù)江西撫州食品級(jí)六偏磷酸鈉代理商所知食品添加劑的發(fā)展史伴隨著食品工業(yè)的發(fā)展史，它的主要作用體現(xiàn)在兩方面，一個(gè)是滿足加工工藝的需要，一個(gè)是滿足我們對(duì)口味或營養(yǎng)的需求。

使用食品添加劑一般出于以下幾種目的，保持或提高食品本身的營養(yǎng)價(jià)值，江西撫州食品級(jí)六偏磷酸鈉代理商比如高鈣餅干、高鐵醬油里的營養(yǎng)強(qiáng)化劑；作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如嬰幼兒配方食品中使用的酸度調(diào)節(jié)劑碳酸鉀、碳酸氫鉀；提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，比如食用油中的抗氧化劑；改進(jìn)食品感官特性，比如冰激凌中的乳化劑、增稠劑；便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏，比如果肉罐頭里的防腐劑和充氣包裝中的氮?dú)狻?/span>

比如防腐劑，食品工業(yè)時(shí)代之前，人們只能就近購買食品，需要長途運(yùn)輸或長期保存的食物只能采用腌漬、煙熏、風(fēng)干、發(fā)酵等手段。防腐劑的出現(xiàn)使得過去難以保存的食品可以實(shí)現(xiàn)長途運(yùn)輸，甚至足不出戶就能品嘗到世界各地的美味。以前食用油、麻花、堅(jiān)果等食品經(jīng)常會(huì)有哈喇味，現(xiàn)在這種情況就少多了，這是因?yàn)槲覀冇辛丝寡趸瘎６鹞秳┨蔷操惷邸⑺拱吞鸬龋鼈兊奶鸲缺日崽歉叩枚啵坏梢越档褪称烦杀荆瑴p少能量攝入，還能夠滿足糖尿病人對(duì)甜食的渴望。所以，江西撫州食品級(jí)六偏磷酸鈉代理商認(rèn)為我們能在超市購買到各式各樣的食品很大程度上歸功于食品添加劑。