廣東江門重慶川東食品級六偏磷酸鈉代理商:食品添加劑有使用規定的標準,在食品生產經營中不可使用化學物質和其他可能危害人體健康的物質
許多食品行業專家為食品添加劑進行背書的前提,是基于國家對食品添加劑的標準制定和嚴格規范。廣東江門重慶川東食品級六偏磷酸鈉代理商比如在2005年以前,國家允許在小麥粉中添加溴酸鉀,起增白、強筋作用,含量限制在30毫克/千克以內,且在用面粉制成的食品中最終不得檢出。2005年,國家衛生部對溴酸鉀進行了危險性評估后,就規定溴酸鉀不得用作食品添加劑了。
廣東江門重慶川東食品級六偏磷酸鈉代理商了解到,在2011年國家最新出臺了食品添加劑使用標準(《GB2760-2011》),這是對2007年食品添加劑版本的最新修訂,涉及的食品添加劑共22類、上千種。
大致包括:防腐劑(常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等);抗氧化劑,與防腐劑類似,可以延長食品的保質期(常用的有維C、異維C等);著色劑,可改變食品的外觀,使食用者增強食欲(常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等);增稠劑和穩定劑,可以改善或穩定冷飲食品的物理性狀,使食品外觀潤滑細膩;營養強化劑,可增強和補充食品的某些營養成分(常見的有維生素、氨基酸、無機鹽等);膨松劑,可促使糖體產生二氧化碳,從而起到膨松的作用(常見有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復合膨松劑等);此外還有甜味劑、酸味劑、香料等。
廣東江門重慶川東食品級六偏磷酸鈉代理商在這里要提醒大家根據有關法律的規定,食品生產經營者在使用食品添加劑過程中不得超出上述關于食品添加劑的品種、使用范圍、用量規定等,不得在食品生產經營中使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質。
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