目前，自熱米飯的市場規模不大，滲透率還很低，川東食品級六偏磷酸鈉廣東江門廠家供應商得知目前自熱米飯在自熱食品中占比僅為10%，市場規模約為3億元。

在整個食品行業都在向健康、營養轉型的大背景下，自熱食品食材搭配單一、過度加工以及高油高鹽等特征也受到一些營養界人士的質疑。

川東食品級六偏磷酸鈉廣東江門廠家供應商認為原因，一方面，高成本決定了其較高的售價，在價格上不具備優勢。另一方面，與傳統烹飪方式比較，自熱米飯的食用體驗還不能做到最好。

同時，目前在自熱包領域，國家標準尚未建立，盡管主流廠家有自己的企業標準，但是各個企業標準也-并不一致。川東食品級六偏磷酸鈉廣東江門廠家供應商得知2017年，中國商業聯合會發布了《自熱方便菜肴制品》(T/CGCC 8-2017)團體標準。雖然對我國自熱米飯行業的標準化有著一定的促進指導作用，但是仍處于有待完善的情況。